“一顿饭只要一块钱，顿顿不重样。”在河南省济源市思礼镇思礼村老年服务中心的“幸福大食堂”，该村75岁以上老人在这里只需支付一元钱，就能吃到“三菜一汤”的午餐。这已成为当地老人的日常。

“意莫高于爱民，行莫厚于乐民。”农村养老问题，具体到老人的吃、穿、住问题是群众反映强烈、社会普遍关注的突出问题，也是每家每户都要面对的、较难解决的问题。“一元食堂”把抓落实的出发点和落脚点放到为民造福上，放到办实事、求实效上，放到打基础管长远上。

据思礼镇副镇长李阿真介绍，2023年，思礼镇整合政策资源并多方引导，使企业的帮扶不再是零散的善举，而是成为融入乡村养老产业发展大局的一部分。思礼村采取“村级主导、企业参与、群众受益、更可持续”的运营模式，推出“一元午餐”特色爱心服务，这一模式已逐步在全镇推广，成为破解当地农村养老难题的“金钥匙”。

一菜一汤彰显温暖民生，一粥一饭品出幸福晚年。发展老年助餐服务是重要民生工程，是支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措。

人人都会老，家家有老人，提供精准养老服务是社区工作的重要内容。辖区老人在这里享受日间照料、心理疏导、文化娱乐等多种便捷服务，老年服务中心里每天欢声笑语、其乐融融。

“一元食堂”是济源探索“政府主导、村级落实、社会助力”养老服务模式的具体实践。“一元食堂”不仅仅是一个吃饭的地方，更成了老人们交流情感、分享生活的温馨家园。76岁的卢领喜介绍，过去村里的老人们常常“做一顿吃三顿”，而如今“一元食堂”不仅解决了吃饭问题，还成了老人们的社交平台。

“一元食堂”的开设，不仅解决了老年人的就餐问题，更是一种对农村养老模式的深刻反思和创新。它体现了政府对老年人福祉的重视，展现了社会对老年人的关怀，同时也为农村养老问题的解决提供了新的思路和方法。通过“一元食堂”的实践，我们可以看到，农村养老问题的解决需要政府、社会和家庭的共同努力，需要创新的思维和模式，需要对老年人的深切关怀和尊重。（大河网河声评论员 文艳）